ANTIPASTI DI PESCE E FRUTTI DI MARE
CAVIALE OSETRA
icre negre / caviar ostera
(contine: icre negre)
700,00 LEI / 100 g
CARPACCIO DI SALMONE MARINATO CON CAVIALE OSETRA 100 g
carpaccio somon marinat cu icre negre / salmon carpaccio marinated with caviar ostera
(contine: peste, icre)
85,00 LEI
MISTO MARE CALDO (per due persone) 1 kg
calamari, midii, creveti Black Tiger, vongole, sepie / calamari, cozze, gamberoni, vongole, sepiola
(contine: lactoza, fructe de mare)
250,00 LEI
DUETTO DI PESCE 200 g
duet de caracatita cu creveti si salata / mix of octopus with shrimps and salad
(contine: usturoi, * fructe de mare - din produs decongelat)
100,00 LEI
CARPACCIO DI ANGUILLA KABAYAKI 120 g
anghila afumata, sparanghel, apio, ceapa rosie / smoked eels, asparagus, apio, onion
80,00 LEI
TARTAR DI TONNO AFFUMICATO 200 g
tartar de ton afumat / smoked tuna tartar (din produs decongelat)
76,00 LEI
TARTAR DI SALMONE NORVEGIANO 200 g
Tartar de somon / salmon Tartar
(contine: lactoza, ou, peste)
68,00 LEI
BABY CALAMARI SULL LETTO DI INSALATA 150 g
baby calamari la tigaie pe pat de salata / pan fried baby squids with salad
(contine: fructe de mare,* calamari - din produs decongelat)
60,00 LEI
SOMON FUME HIRSCHER 100 g
Somon marinat pe pat de salata / marinated salmon with mix salad
(contine: lactoza, peste)
60,00 LEI
COZZE ALLA MARINERO CON CROSTINI DI PANE 300 g/100 g
midii in suc de rosii usor picant cu aroma de ierburi mediteraneene / mussels in spicy tomato sauce
flavored with Mediterranean herbs
(contine: lactoza, gluten, fructe de mare, * midii - din produs decongelat)
55,00 LEI
ANTIPASTI E BRUSCHETTE
MISTO DI FORMAGGIO 330 g
Parmezan, gorgonzola, brie, cedar, fructe / cheese, fruits and nuts
(contine: cazeina, lactoza, oleoginoase: nuci)
65,00 LEI
TERRINE DE FOIE GRAS 100 g/30 g
Pate din ficat de rata aromat cu vin de Porto, servit cu dulceata de mango / terrine de foie gras with mango chutney
(* ficat de rata - din produs decongelat)
65,00 LEI
BURRATA TARTUFO CON INSALATA MISTO E POMODORI 200 g
Burrata tartufo cu salata si trilogie de rosii / burrata tartufo with mixed salad and tomatoes
(contine: lactoza)
44,00 LEI
QUESADILLA CON MOZZARELLA E POMMODORINI 250 g
quesadilla cu mozzarella, legume si sos de rosii / quesadilla with mozzarella, vegetables and tomato sauce
40,00 LEI
BRUSCHETTE CON SALMONE 200 g
bruschete cu somon si crema de hrean / white bread topped with marinated salmon and horseradish
(contine: gluten, lactoza, peste)
27,00 LEI
BRUSCHETTE CON CREMA LA FORMAGGIO DI CAPRA E PEPERONI MARINATI 200 g
bruschete cu ardei rosu si branza fina de capra / grilled bread with bell pepper and goat cheese
(contine: gluten, lactoza)
FUNGHI CON GORGON
26,00 LEI
FUNGHI CON GORGONZOLA AZURA 200 g
ciuperci umplute cu gorgonzola / mushrooms stuffed with gorgonzola
(contine: lactoza)
24,00 LEI
BRUSCHETTE CON MOZZARELLA E ACCIUGA 200 g
bruschete mozzarella si ansoa / garlic bread topped with mozzarella and anchovies
(contine: gluten, lactoza, peste)
22,00 LEI
BRUSCHETTE AL POMODORO SAN MARZANO 250 g
bruschete cu rosii / garlic bread topped with tomatoes
(contine: gluten)
22,00 LEI
INSALATA - SALADS
INSALATA DI FINOCCHI E CARCIOFI CON CAVIALE 200 g
salata de fenicul si anghinare cu icre negre / fennel salad and artichokes with black caviar
(contine: lactoza, mustar, icre, peste)
120,00 LEI
SALADE CHEVRE 150 g
cruton de branza de capra gratinata, ardei copt, bacon crocant, tartar de legume coapte, sos rodie /
goat cheese, baked bell pepper, crispy bacon, vegetable tart, pomegranate sauce
(contine: ou, lactoza)
52,00 LEI
INSALATA MISTA CON SALMONE E UOVO IN CARROZZA 300 g
salata cu somon si ou crocant, amestec de salata, somon marinat, anghinare, ardei gras, portocale,
ceapa rosie, sos de rodie si mustar / salad with salmon and crispy egg, salad mix, marinated salmon,
artichokes, bell peppers, orange, red onion, pomegranate and mustard sauce
(contine: lactoza, peste, ou)
50,00 LEI
INSALATA UNAMI NO KABAYAKI 300 g
salata cu anghila afumata japoneza / japanese smoked eel salad
(contine: soia, peste)
50,00 LEI
INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA, FRAGOLE E NOCI 300 g
valeriana, capsuni, branza de capra, fenicul, castraveti, nuci pecan, dressing iaurt si portocale /
valerian, strawberries, goat cheese, fennel, cucumbers, pecans, yogurt and orange dressing
(contine: lactoza, nuci)
46,00 LEI
INSALATA CAESAR DI POLLO 300 g
mix de salata verde, piept de pui, parmezan, ansoa, sos Caesar, crutoane / mixed lettuce,
chicken breast, parmesan cheese, anchovies, Caesar dressing, croutons
(contine: lactoza, mustar, peste)
45,00 LEI
INSALATA VEGANA 300 g
salata mix, ardei copt marinat cu ierburi, ceapa, mango crocant, sos iaurt cu menta si lamaie /
salad mix, baked peppers marinated with herbs, onion, crispy mango, yogurt sauce with mint and lemon
(contine: lactoza)
43,00 LEI
PASTA FATTA IN CASA - HOME MADE PASTA
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI SU RUOTA DI PARMIGIANO 250 g
tagliatelle in roata de parmezan cu funghi porcini si unt / tagliatelle with wild mushrooms on parmesan weel
(contine: lactoza, gluten, ou, * ciuperci de padure - din produs decongelat)
55,00 LEI
TAGLIATELLE TARTUFO SU RUOTA DI PARMIGIANO 250 g
tagliatelle in roata de parmezan cu trufe si unt / tagliatelle with truffles on parmesan weel
(contine: lactoza, gluten, ou, telina, ciuperci, soia, urme de nuci )
55,00 LEI
TAGLIATELLE QUATTRO FORMAGGI 350 g
gorgonzola, brie, parmezan, cascaval, sos de smantana / gorgonzola, brie, parmesan,
pressed cheese, cream sauce
(contine: gluten, ou, lactoza)
40,00 LEI
TAGLIATELLE SAN DANIELE 300 g
tagliatelle cu prosciutto crudo, smantana, parmenzan, mac / tagliatelle with slices of italian ham,
cream, parmesan, poppy
40,00 LEI
TAGLIATELLE CON BASILICO E POMODORO FRESCHI 300 g
rosii cherry, busuioc, parmezan / cherry tomatoes, basil, parmezan
(contine: gluten, ou, lactoza, peste)
38,00 LEI
PASTA - PASTE
LINGUINE CON FRUTTI DI MARE 350 g
fructe de mare, usturoi, rosii cherry, sos de rosii, vin alb, ulei de masline extravirgin /
mix of seafood, garlic, cherry tomato, tomatoe sauce, white wine, extra virgin olive oil
(contine: gluten, ou, fructe de mare, lactoza, * fructe de mare - din produs decongelat)
65,00 LEI
TAGLIATELLE AL SALMONE 300 g
somon, icre rosii, smantana, sos tomat, usturoi / salmon, caviar cream, tomato sauce, garlic
(contine: gluten, ou, peste)
54,00 LEI
PENNE HIRSCHER 300 g
ciuperci de padure, sunca italiana, sos tomat, smantana / wild mushrooms, slice of Italian ham,
tomato sauce, cream
(contine: gluten, ou, lactoza, ciuperci )
50,00 LEI
PENNE DELLO CHEF 300 g
sunca italiana, sos pesto, gorgonzola, smantana / italian ham, pesto sauce, gorgonzola, cream
(contine: gluten, ou, lactoza)
45,00 LEI
SPAGHETTI CARBONARA 300 g
costita afumata, ou, parmezan, sos de smantana / smoked bacon, egg, parmesan, cream sauce
(contine: gluten, ou, lactoza)
40,00 LEI
MAIN DISHES
PESCE - FISH / FRUTTI DI MARE - SEAFOOD
CODE DI ARAGOSTA DI QUAGLIA CON BURRO AFFUMICATO
cozi de homar provincial cu unt afumat / lobster tails with smoked butter (contine: homar, * unt - din produs decongelat)
110,00 LEI / 100 g
KING CRAB ALASKA SELVAGGIO 200 g
picioare de king crab la gratar / grilled king crab legs (contine: * crab - din produs decongelat)
270,00 LEI
SOFT SHELL CRAB 200 g
.
220,00 LEI
TONNO SASHIMI ALLA GRIGLIA 150 g
file de ton la gratar / grillied tuna (contine: peste, * peste - din produs decongelat)
SALMONE NORVEGIANO
95,00 LEI
SALMONE NORVEGIANO ALLA GRIGLIA 180 g
somon la gratar / grilled salmon (contine: peste)
90,00 LEI
GAMBERI ALLA GRIGLIA 200 g
creveti la gratar / grilled shrimps (contine: *creveti - din produs decongelat)
80,00 LEI
DORADA CON SALSA DI CAPERE 200 g
dorada cu sos de capere / dorada fish with capers sauce (contine:capere, peste)
88,00 LEI
DORADA CON TARTAR DI VERDURE E PUREE DI SEDANO AFFUMICATO 200 g / 80 g
dorada cu tartar de verdeturi si piure de telina afumata / dorada fish with vegetables tartar and smoked celery puree
(contine: telina, peste)
88,00 LEI
POLLO - POULTRY - PASARE
PETTO D'ANATRA CARAMELIZATTO 200 g / 50 g
piept de rata cu sos picant si mix de ciuperci / duck breast with spicy sauce and mixed panfried mushrooms
(contine: cereale, piept de rata)
75,00 LEI
PETTO D’ANATRA CON SALSA CILIEGE E VERDURE 200 g / 100 g
piept de rata cu sos de cirese si legume / duck breast with chery sauce and vegetables
(contine: cereale, piept de rata, cirese)
72,00 LEI
CONFIT DE CANARD 250 g/150 g/50 g
pulpa de rata servita cu piure aromatizat cu ierburi si ceapa confiata
confit de canard served with mashed potatoes with herbs and onion chutney (contine: solonacee)
62,00 LEI
GORDON BLEU DI TACCHINO CON SALSA DI FUNGHI 250 g / 80 g
Cordon Bleu de curcan cu sos de ciuperci / Cordon Bleu of turkey with mushrooms sauce
(contine: gluten , ou , cazeina,* piept de curcan - din produs decongelat)
50,00 LEI
PETTO DI POLLO CON RUCOLA E POMODORINI 130 g /150 g
piept de pui cu rucola si rosii cherry / grilled chicken breast with rucola and cherry tomatoes
(contine: cereale , solanacee)
42,00 LEI
PETTO DI TACCHINNO ALLA GRIGLIA 140 g
piept de curcan la gratar/ grilled turkey breast
44,00 LEI
PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA 140 g
piept de pui la gratar / grilled chicken breast
38,00 LEI
MANZO - BEEF - VITA
ON TOP: WAGYU STEAK MARBLE 6 – 200 g
Antricot wagyu /wagyu loin
390,00 LEI
ANTRICOT BLACK ANGUS NEBRASKA 300 g
Black Angus loin
195,00 LEI
TOURNEDO ROSSINI 160 g / 40 g
muschi de vita, ficat de rata, sos brun/beef fillet, duck liver, brown sauce
(contine: gluten, *ficat de rata - din produs congelat)
115,00 LEI
NODINO DI VITELLO 300 g
cotlet de vitel la gratar / tomahawk steak (contine : lactoza, * din produs decongelat)
110,00 LEI
T- BONE STEAK 450 g
(contine: lactoza, * din produs decongelat)
110,00 LEI
CONTROFILETTO BLACK ANGUS NEBRASKA 200 g
110,00 LEI
FIORENTINA ALLA BRACE 450 g
fiorentina la gratar / grilled sirloin steak (contine: lactoza, * din produs decongelat)
96,00 LEI
FILLETO AL DEMI GLACE 175 g / 120 g
muschi de vita in sos demiglace cu piure si ceapa coapta / beef fillet in demiglace sauce
with mashed potatoes and cooked onions
100,00 LEI
FILETTO AL TARTUFO 160 g/ 80 g
muschi de vita in crusta de trufe / beef fillet with truffle crust
(contine: ciuperci, gluten, telina, soia, ou, lactoza, urme de nuci)
100,00 LEI
FILETTO AL GORGONZOLA 160 g/ 80 g
muschi de vita cu sos de Gorgonzola / beef fillet with Gorgonzola sauce (contine : cazeina: lactoza)
100,00 LEI
FILETTO AL PEPE VERDE 160 g/ 80 g
muschi de vita cu sos de piper verde / beef fillet with green pepper sauce (contine : gluten)
100,00 LEI
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA 160 g/140 g
muschi de vita, rucola, rosii cherry, parmezan, ulei de masline extravirgin, unt
beef fillet, arugola, cherry tomatoes, parmesan, extravirgin olive oil, butter
(contine : rosii, cazeina: lactoza)
85,00 LEI
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA 170 g
muschi de vita la gratar / grilled beef fillet (contine : lactoza)
95,00 LEI
GUANCE DI MANZO AL FORNO 250 g/120 g
obrajori de vita la cuptor cu piure de cartofi / baked beef cheeks with mashed potatoes
80,00 LEI
MAIALE - PORK - PORC
SECRETO IBERICO CON PATATINE ALL AGLIO E PREZZEMOLO 170 g / 150 g
secretul macelarului cu cartofi cu usturoi si patrunjel / butcher’s cut with potatoes, garlic and parsley
75,00 LEI
FILETTO DI MAIALE IN CROSTA DI NOCI E SALSA DI VINO 170 g/ 80 g
muschiulet de porc in crusta de nuci cu sos de vin / pork tenderloin in nut’s crust with wine souce
(contine: oleoginoase, gluten, ou)
55,00 LEI
LIVIDO - VENISON - VÂNAT
COLLO DI CINGHIALE CON PATATE SCHIACCIARE, CIPOLLE SFORNATO E
BURRO AL TARTUFO 170 g/150 g
ceafa de mistret cu cartofizdrobiti, ceapa coapta si unt cu trufe / wild boar neck with mashed potatoes,
baked onions and truffles butter
(contine: lactoza, *ceafa de mistret - din produs decongelat)
90,00 LEI
RISOTTO
RISOTTO MARE MONTI 230 g
cozi de creveti, ciuperci de padure, busuioc / shrimps, wild mushrooms, basil
(contine: lactoza, creveti, ciuperci de padure)
57,00 LEI
RISOTTO CON FUNGHI PORCINI 300 g
orez cu ciuperci de padure / rice with wild mushrooms
(contine: lactoza,* ciuperci de padure - din produs congelat)
55,00 LEI
RISOTTO CON BURRO E PARMIGIANO 150 g
orez cu unt si parmezan / rice with butter and parmesan
(contine: lactoza)
35,00 LEI
CONTORNI - SIDE ORDERS
SOTE VERDURE 170 g
sparanghel, brocoli, spanac, parmezan /
asparagus, broccoli, spinach, parmesan
(contine: parmezan, lactoza)
30,00 LEI
SPINACI SALTATI CON BURRO
E PARMIGGIANO 200 g
spanac la tigaie cu unt si parmezan /
pan-fried spinach with butter and parmezan
(contine: parmezan, cazeina: lactoza)
22,00 LEI
PURE DI PATATE CON TARTUFO 160 g
piure de cartofi cu trufe / mashed potatoes with tru es
(contine: ciuperci, gluten, telina, soia, ou, lactoza, urme de nuci)
19,00 LEI
PURE DI PATATE CON LE ERBE 160 g
piure de cartofi aromatizat cu ierburi /
mashed potatoes with herbs; (contine: lactoza)
18,00 LEI
GRIGLIATA MISTA DI VERDURE 200 g
legume la gratar / grilled vegetables
18,00 LEI
PATATE CON ROSMARINO 200 g
cartofi cu rosmarin / potatoes with rosemary
18,00 LEI
CONTORNI - SIDE ORDERS
INSALATA MISTA 250 g/50 g
mix de salata, rosii, ardei gras si castraveti /
mix of salad, tomatoes, pepper and cucumber
18,00 LEI
FUNGHI ALLA GRIGLIA 150 g
ciuperci la gratar / grilled mushrooms
(contine: ciuperci)
18,00 LEI
INSALATA PRIMAVERA 250 g/50g
mix de salata verde, ceapa verde, ridichi /
mixed lettuce, spring onion, radish
20,00 LEI
PATATE GRATINATE CON
EMMENTALER 100 g
cartofi gratinati cu emmentaler /
gratin potatoes with emmentaler
(contine: lactoza, produs congelat)
16,00 LEI
PEPPERONI SOTTO ACETO 120 g
ardei copti la otet / bell pepper with vinegar
16,00 LEI
PATATE FRITE 160 g
cartofi prajiti / pan-fried French fries
15,00 LEI
PATATE WEDGES 150 g
cartofi prajiti / pan-fried French fries
15,00 LEI
DOLCI - DESERT
CHEESECAKE CON SALSA
AI FRUTTI DI BOSCO 125 g
cheesecake cu sos de fructe de padure /
cheesecake with forest-fruit sauce; (contine: ou, lapte)
30,00 LEI
MELLE NOUGATINE CON GELATO
90 g/100 g/50 g
(contine: oleoginoase, ou, cazeina)
28,00 LEI
TIRAMISU 100 g/20 g
(contine: cazeina , ou , cacao)
25,00 LEI
CREME AL CARAMELLO E LYCHEE 200 g
(contine: cazeina, ou)
25,00 LEI
DOLCI - DESERT
NUGA GLACE 100 g/20 g
(contine: oleoginoase: alune de padure,
migdale, ou, cazeina)
25,00 LEI
TORTA DI CIOCCOLATO
100 g/20 g
(contine: gluten, cazeina, ou)
25,00 LEI
CREME AL CARAMELLO 200 g
(contine: cazeina, ou)
25,00 LEI
MOUSSE CARAMELLO E FRUTTA 120 g
(contine: cazeina, ou)
25,00 LEI
BURGER
BURGER BLACK ANGUS - MAGNUM KING BURGER 500 g
chifla, carne vita, foiegras, gouda, ciuperci, salata iceberg, ceapa crocanta, ulei trufe,
maioneza, sos bbq, cartofi wedges / burger buns, beef patties, foiegras, gouda,
mushrooms, iceberg salad, crunchy onion, truffle oil, mayo, bbq sauce, wedges
65,00 LEI
BURGER BLACK ANGUS - THE OLD BURGER KING SIZE 500 g
chifla, carne vita, bacon, castraveti, ceapa, rosii, maioneza, ketchup, cartofi wedges /
burger buns, beef patties, bacon, gerkins, onion, tomatoes, mayo, ketchup, wedges
58,00 LEI
BURGER BLACK ANGUS - KING BURGER 350 g
chifla, carne vita, foiegras, gouda, ciuperci, salata iceberg, ceapa crocanta, ulei trufe,
maioneza, sos bbq, cartofi wedges / burger buns, beef patties, foiegras, gouda,
mushrooms, iceberg salad, crunchy onion, truffle oil, mayo, bbq sauce, wedges
54,00 LEI
JALAPENO SPICY BURGER 350 g
chifla, carne vita, ardei iute jalapeno, gouda, bacon, castraveti, ceapa, rosii, maioneza,
ketchup, cartofi wedges /burger buns, beef patties, spicy jalapeno, bacon, gouda, gerkins,
onion, tomatoes, mayo, ketchup, wedges
(contine: gluten, lactoza, ou)
50,00 LEI
BURGER BLACK ANGUS - THE OLD BURGER 350 g
chifla, carne vita, bacon, castraveti, ceapa, rosii, maioneza, ketchup, cartofi wedges /
burger buns, beef patties, bacon, gerkins, onion, tomatoes, mayo, ketchup, wedges
(contine: gluten, lactoza, ou)
46,00 LEI
BURGER BLACK ANGUS - CHEESEBURGER 350 g
chifla, carne vita, gouda, bacon, castraveti, ceapa, rosii, maioneza, ketchup, cartofi wedges /
burger buns, beef patties, gouda, bacon, gerkins, onion, tomatoes, mayo, ketchup, wedges
(contine: gluten, lactoza, ou)
46,00 LEI
ZUPPE - SOUPS
BISQUE D’ARAGOSTA E ARMAGNAC 250 ml/ 50 g
crema de homar / bisque of lobster
(contine: telina, crustacee, lactoza, *homar - din produs congelat)
39,00 LEI
CREMA DI ZUCCA TONDA 300 ml/ 50 g
supa crema de dovleac / pumpkin soup cream
(contine: ulei de dovleac si seminte, gluten)
30,00 LEI
CREMA DI FUNGHI PORCINI E TARTUFO 350 ml
supa crema ciuperci de padure cu pasta de trufe / cream of wild mushrooms soup with truffles
28,00 LEI
CREMA DI FUNGHI PORCINI 300 ml
supa crema ciuperci de padure / cream of wild mushrooms soup
25,00 LEI
ZUPPA DI CIPOLLA 350 ml
supa de ceapa cu parmezn / onion soup with parmesan
(contine: telina)
22,00 LEI
ZUPPA DI TACCHINO CON TAGLIATELLE 300 ml / 50 g
supa de curcan cu taitei de casa / turkey soup with noodles
22,00 LEI
CREMA DI VERDURE 350 ml
supa crema de legume / vegetable soup
(contine: ou, gluten, telina)
20,00 LEI
CREMA DI POMODORO 350 ml
supa crema de rosii aromata cu busuioc proaspat / tomato soup flavored with fresh basil
(contine: lactoza, telina)
20,00 LEI